Restaurant de plage l'Estuaire

Bar, Restaurant de plage, Plagiste
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Présentation

À l'estuaire l’esprit se veut Coupo Santo : vous vous sentirez comme dans un coin privilégié de Camargue, entouré de canisses et de bois flottés, à la décoration atypique autour de la tauromachie et de la culture Camarguaise.
Des transats au bord de l’eau, pour farnienter le jour et admirer le magnifique coucher de soleil sur la baie le soir.   
Créé en 2014 par Geoffrey et Timothée, deux amis d’enfance originaire du Grau du Roi, l’un pécheur de tellines l’autre ancien écaillé.

Spécialiste des produits de Camargue et plus largement de notre région, l'équipe vous proposera chaque jour plusieurs variétées de poissons frais, issus de la pèche locale vous seront proposés en fonction l’arrivage.
En plus des délices de la mer, vous pourrez goûter à une autre d'autres spécialités : comme la viande de taureau élevé en Camargue ainsi que des viandes d’exceptions (blonde de galice maturée, wagyu…).
Tapas, fruit de mer et desserts maisons viennent compléter l'ardoise pour satisfaire tous les gourmands.
Aussi, l'Estuaire vous proposer une carte des vins bien fournie que ce soit en qualité ou en quantité : «  grange des pères », « roc d’anglade », « peyre rose », « mas Jullien », « Gauby », « rayas » et bien d’autres encore, qui ne demandent qu'à être goutés …


LES SPÉCIALITÉS DE LA MAISON 

 

      Le chef Geoffrey Gamarra vous proposera ses spécialités : 
     
     "Le secret d’un plat qui procure de l’émotion ne réside pas dans le savoir-faire,
      mais dans le choix d’un produits d’exceptions "      




Le chef vous proposera ses spécialités  : 
 
     - Poisson frais péché au Grau du Roi : poulpe a la plancha, tartare de thon rouge,
       ceviche d’espadon, bouillabaisse, bourride, sardines grillées,
       tellines en persillade, sole meunières, filet de turbot…

    - Un menu enfant à 14€ : filet de poisson frais de la pèche du jour façon fish and chips
      ou steak frites accompagné d’un sirop et d’une glace 
    - Des assiettes de tapas pour l'apéro  


LE CHEF VOUS DEVOILE SES SECRETS 


- Notre région regorge de produits de qualité, qui ne demandent qu'a être mis en valeur dans différents plats. Coquillages, crutacés ou poissons frais, sont des produits d'exceptions de notre région ! 

- Mon astuce : Allez chercher le poisson directement au retour des pêcheurs. Il ne pourra être plus frais et les pêcheurs, sont toujours ravis d'échanger avec nous.




  • Catégorie de restaurant :
    • Cuisine traditionnelle
    • Poissons
    • Bistro / bar à vins
    • Huitrerie, coquillages, crustacés
Équipements & Services
  • Stationnement :
    • Parking payant en saison
    • Parking de la plage gratuit pendant 3 heures toute l'année
Contact
Restaurant de plage l'Estuaire
Plage Nord
Accès n°44
30240
LE GRAU DU ROI
E-mail / Message
Tél : 07 70 69 57 95
Port : 06 71 95 67 70
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Carte

Destination
Restaurant de plage l'Estuaire
Plage Nord
Accès n°44
30240
LE GRAU DU ROI
Coordonnées GPS
Latitude : 43.52502
Longitude : 4.13797