Salade de poulpes
Une recette proposée par Albert Granier
Présentation
Cette salade sera parfait les jours de grande chaleur ! Fraîche et légère, vous ne pourrez que vous régaler !
INGRÉDIENTS
- 5 Gros poulpes
- Ail
- Basilic, thym, laurier
- Huile d'olive
- Citrons frais
PRÉPARATION
Mettre les poulpes dans une casserole d'eau salée, avec du thym et du laurier et laisser mariner
Quand le tout est à ébulition, laisser cuire 45min.
Pendant ce temps, préparer une marinade avce l'ail, le basilic et le citron.
Attendre que les poulpes refroidissent avant de les mettre dans la marinade, et bien sûr, de les laisser mariner.
Et voilà, c'est déjà prêt ! Si vous aévez la patience d'attendre le lendemain pour manger ce plat,
c'est encore mieux, il n'e'n sera que meilleur !
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- Produits phares utilisés :
- Produits phares de la recette Salade de poulpes
- Nombre de personnes :
- + de 8 personnes